|
Vi vill kunna erbjuda innovativa måltidslösningar och kontinuerligt förnya våra koncept. Därför har vi tillsatt en extern kostpanel med:
- Kvalitets- och hygienexpert med flera års erfarenhet som kökchef och food & beverage ansvarig på Hotell D´angleterre, Sofienbergs Slot, Hotel Marienlyst och Glostrup Park Hotel
- Kökschef på restaurangen Henne Kirkeby Kro, grundare av Nordisk Challenger, smakdomare, gastronomisk sparringpartner, föredragshållare, och känd från TV.
- Kökschef med flera års erfarenhyet från Restaurang Nimb på Köpenhamns Tivoli, Hotel Marienlyst, samt flera restauranger utomlands.
- Dietist med näringskunskap som specialområde och erfarenhet från egen klinik, samt flera sjukhus.
|
|
